2013.08.31 仙台ルール
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東京編・大阪編・名古屋編・・・色々とまわってようやく仙台編が出来たということらしい。

当たり前だと思っていたことが、仙台特有ルールってことに気が付くのは時間がかかるんだな。

自分の場合は仕事で東京に住んだ時がその時。(22歳)

記憶にあるのは芋煮会とずんだかな?

芋煮会は日本のどこでも行われる行事で、ずんだも日本全国どこでも食べられると思っていた^^



嫁さんが違和感があると言っていたのはたのは・・・やっぱり

「いぎなり」

「ごみ投げる」

「したっけ」

相槌の「んだがら」

なんかだったかな??

最近はヒヤリングはOK!みたいだけど^^






転勤族のお得意様には是非見てもらわないと!!




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近所のの生協でこんなものを見つけてしまった。

そして・・・やっぱり買ってしまった^^



同じ売り場で「ウーフーシン」のラーメンもあったんだよな。

また買いに行っちゃいそう。





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大雑把な嫁さんがどういうわけか細かい仕事を^^

先日お得意様のOさんから頂いた家庭菜園で作った採れたてのミニトマト。

それを湯剥き。

そしてオリーブオイルに塩コショウ。



一度こんな風にして食べちゃうと、これからずっとトマトは湯剥きして皮剥いてから出してもらいたい^^

皮無しだと、間違いなくワンランク味がアップする!



ところでこの料理、そのままパスタにからめれば冷製パスタとして美味しいらしいのだけど・・・

冷製パスタってあまり好きじゃないんだよな・・・

冷たい麺なら、冷やし中華やざる蕎麦の方が美味いよな^^





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同じマンションに住む嫁さんの友人Jちゃんからのお裾分け。

山形の夏のの漬物「だし」

ナスやらオクラやらキュウリやらミョウガやら大葉やら・・・小さく刻んで昆布出汁のつけ汁に漬けた「だし」

そのまま食べたり、豆腐に乗せたり・・・

大好物。

そして、このJちゃん自家製の「だし」メチャクチャ美味い。

先日頂いて、あまりに美味いのでお代わりをリクエスト。

嫁さんに渡す際に、レシピを伝えようとしたので嫁さんはそれを遮りとっとと退散。

「作り方は聞いてないから^^」








2013.08.24 伊達っちょ
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日テレ24時間テレビ出演に合わせて、カットに来てくれたサンド伊達君。

店では「伊達っちょ」と呼んでいる^^

カットは適当に任せてくれて・・・

ほとんど、仙商の話(野球部やらバレー部やらのこと)ばかり。

相変わらず、2人とも馬鹿だ^^



同じ時間帯で来店中の中学生・小学生のT君兄弟がサンドの大ファンとのことで、伊達君にお願いして写真撮影。

付添いのお母さん共々とても喜んでくれたみたい^^



カット後に少し時間が空いたので・・・嫁さんと娘と一枚。(娘は制服姿だったのでカット)

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こちらは、伊達君の素の笑顔だな^^・・・けど、何がこんなに可笑しかったんだろう??



土産で持参してくれたのは、「大山ウォーカー」

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この板橋区にある大山って土地は、サンドが上京してからブレイクするまでの間住んでいたところでもあり、ウチの嫁さんの姉の嫁ぎ先でもあり・・・そんな事情で伊達君もこの雑誌を土産に持ってきてくれたわけ。

嫁さんの卒業した私立の女子高の卒業式にサプライズ出演したり、東京ロケ中に嫁さんの同級生に声をかけたり、ぼんやりーぬTVの仙台ロケでは、Chic元スタッフの藤原君の嫁さんと子供に声をかけたりと・・・何かと縁があるんだよな。

お互いしみじみと・・・「悪いことは出来ないね!」








2013.08.23 大戸屋にて
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東京での放浪と言えば高校時代の親友のいる浅草なんだけれど・・・

昨年も今年も、暑くて出かける気になれなかった・・・トシか??

いつも一人嫁さんの実家近くをフラフラ。

昼食はお得意様Mさんがお勤めの和食チェーン「大戸屋」へ。

ざるそば目当てで入ったけれど、夏バテ気味の体にはこちらの方がいいかな?なんて思って・・・

アサリと雑穀のたまご雑炊

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こんなにたくさん食べられないじゃん!

などと思ったら・・・あっさり完食。

すごくおいしい!^^

身体に染み渡った!!



ところで、数日前にいらしたその大戸屋にお勤めのMさんに

「新メニューのアサリの雑炊とってもおいしいよね!」

と話しかけると

「そっすか?まだ食べてないんですよ^^」

って・・・そんなもんか?!^^



その後・・・大戸屋でもちょっとした騒ぎがあったけれど・・・

人間が行う作業にはミスはつきものなんだよな。

良かれと思ってやっても、思わしくない結果が出ることもある。

所謂ヒューマンエラー・・・?

と言っても会社としては防がなきゃならないのだけれど。



さてさて、うちのお店ではやっているのがこの言葉「ヒューマンエラー」

なんで?は、ごく少数のお得意様だけ知っている。







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夏休み中の東京での酒場放浪。

嫁さんの実家の最寄駅近くの焼き鳥「山長

昨年一度行って以来、ここの牛もつ鍋がお気に入り。

昨年は息子と2人で来たのだけれど、今年は娘も入れて3人で。

嫁さんは小学校の同級会とのことで・・・鬼のいぬ間の洗濯か?!^^




いつの間にやら日本酒が呑めるようになった長男。

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JK3年なのでまだ酒は飲まない長女。しかし、もつ鍋にハツ・カシラ・シロを頬張る姿は呑兵衛になる資格十分。

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息子のニット帽が気になっていたので、貸してもらい写真を撮ってもらったら・・・

なんか、おねぇの入った映画評論家みたいな感じじゃないか^^

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会計後に貰った割引券は、お義父さんと義理の弟夫婦に置いてきた。

さて・・・行ってくれたかな??




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高校野球準々決勝の東北勢花巻東と日大山形2校の試合。

今日は忙しくほとんど見ることが出来ずに・・・敗戦を知ることに。

敗戦も残念だけど、花巻東の千葉君のカットにクレームがついていたなんて残念。

身長156cmの今大会の甲子園のヒーローに・・・

高校野球って・・・

時々わけのわからないルールが出てくるんだよな・・・

カットでファウルにすることが、どれほど難しくて高度な技かわかんないのかよ!!

あれだけスタジアム全体が盛り上がってるのに・・・



勝ち負けよりも残念だったな・・・



千葉君、お前は悪くない!!!





2013.08.20 取れたて
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休み明け、店に出勤すると段ボール箱が・・・

お得意様のOさんからの差し入れ。

畑を借りて家庭菜園を楽しまれている方なので、そのお裾分け。

先日いらした時は7月の長雨を嘆いていたけれど、一転して8月の猛暑も堪えているんじゃないかな・・・

今日の雨は、救いの雨になったのかな??

大事に味わわせていただきます!!



ところで、この緑色の野菜は・・・

ししとう?それとも唐辛子??







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月曜定休の今日は8時起床。

勿論高校野球準々決勝の東北勢花巻東と日大山形2校の試合を観るため。

どちらも1点差での辛勝!痺れた!!



本当は色々とやらなきゃいけないことがあるんだけど・・・

休みが終わっちゃう・・・^^



東北勢甲子園初優勝まであと・・・2勝!

この2校の対戦になれば尚いいのにな!!







2013.08.15 銘酒「眞澄」
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明日16日(金)より通常営業です。

すでに予約が入り始めておりますので、忙しくなりそうです。

この後もお早目のご予約を心よりお待ちしております!!



ところで、お盆期間は東京へ。

そこで見つけた銘酒「眞澄」

そう、自分と同じ名前の日本酒があるなんて嬉しいじゃない^^

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ちなみに自分は日本酒が飲めないので、嫁さんへのプレゼンント。

ところが・・・

微妙な態度。

貰う方としては夫と同じ名前の日本酒というのは・・・気持ち悪いらしい^^







2013.08.10 盆帰り
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8月12日(月)~15日(木)の4日間、夏季休暇とさせていただきます。

なお、休み前の10日(土)11日(日)と、お盆休み明けの16日(金)17日(土)18日(日)は特に混雑が予想されます。

お早目のご予約をお待ちしております!!


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毎度毎度のことながら、この時期は帰省に合わせてカットに来て下さるお得意様が多い。

本当にありがとうございます!!

東京から同級生のK君、千葉からKさん、宮古からEさん。

明日の予約にも、東京からのMさん。



来店いただけるだけで、十分感謝しなければならないのにお土産まで・・・

上の写真のお土産のうち、一つは野球シニア全国大会のお土産。

ごちそうになります!!





2013.08.09 段差解消
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ますますハマッているホームセンター通い。

行く度に何かしら見つけてしまう^^



店の裏にある、住宅部分の玄関。

約10cm程の段差がある。

今までは、特に誰も気にも留めていなかったけれど・・・

年配者が歩くとなると、気を付けた方がいいのでは??などと思っていたところに・・・

これ発見。

サイズも幅900mmx高さ95mmと完璧にマッチ。


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実際は車用の段差プレートなんだろうけど、これを置けばショッピングカートも転がしたまま入れるからいいんじゃないか?!

転ばぬ先の杖になってくれれば・・・






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ところで、着々と進む?遅々としながらも進むの方がふさわしいか??スタッフルーム改造計画。

並んだ冷蔵庫と洗濯機の壁に3段ほど棚を取り付けていたけれど、まずはその棚を撤去。

そして、その並んだ冷蔵庫と洗濯機をまたぐ様にして設置したのがワイヤーシェルフ。





この補強バーを見つけたから購入することに。

以前は90cmまでのサイズしか無かったのが、今では120cmや180cmまで出来たみたい。

これがあればシェルフの下部分を開けても使える。


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お得意の、ホームセンターやら100円ショップで収納ケースを揃え・・・チョー気持ちいい!!^^


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ついでにホームせンターで買った既成の遮光ロールカーテンも取り付け。

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せっせと作業する姿を呆れ顔の嫁さんが一言。

「楽しそうでいいね^^」






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久々、1年振りくらいか?

スタッフルーム改造計画7!

まだまだ続くが今回の手始めは、冷蔵庫と洗濯機の下にはめ込むキャスター付き置台。

洗濯機には前から入れていたんだけれど、冷蔵庫の下にも。

本来は洗濯機用。

なぜ置くかと言えば・・・

裏側も掃除したいから!

微妙に、綺麗好き^^

たまーに、ごくごく、たまーに・・・洗濯機や冷蔵庫を動かした瞬間に

「見なきゃ良かった!」

というのが嫌なんだよな・・・男のくせに、ねちっこいか??^^


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裏側掃除できると、気持イイ!!








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以前は・・・

インテリアショップやらブティックやらカフェやら・・・の散策が好きだったんだけど・・・

最近萌えるのはホームセンター^^

しかも、プロユース並みの大型店が大好き!

写真はカインズホーム仙台港店。

嫁さんが付き合うわけないか^^



何が好き?って、全部好き。

何が欲しいの?って全部欲しい。


やっぱり、フォーラスやパルコよりも全然楽しい。

いよいよおかしいか??