毎度ありがとうございます！

仙台市泉区黒松の「大人のお洒落バーバー」がコンセプトの

ＢａｒＢｅｒＣｈｉｃ　です。


昨日、BarBerChicの元スタッフの藤原君から誘いがあり

行きつけのお店、「仙臺居酒屋おはな」へ。

そして、ここ最近仙台名物となっているセリ鍋を。








根まで食べるのが仙台風？！

2人ともこういうメニューを選ぶ年齢になっちゃったんだな＾＾

でもそれだけ長く付き合っているということは・・・

悪くない！！

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アマゾンでファイアースティックを購入し、

ドコモショップでダ・ゾーンに加入し、

同じマンションに住むベガサポさん宅で開幕直前ミーティングを行い準備万端。





そして今日、ベガルタ仙台のGPシュミット・ダニエル選手が来店してくれた。





開幕前日に、自分がベガルタの選手のカットを出来るなんて光栄極まりない＾＾

明日の試合先発かどうな・・・んて話は、もちろん選手にとって守秘義務に当たるだろうから当然聞いたりはしない・・・先発出場を祈るばかり！

出場すればサポの期待に応えてくれることは間違いない！！

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昨日久しぶりにリタイア後を秋保の別荘に住む叔父を訪問。

車好き、時計好き、カメラ好き・・・買い物好きの叔父＾＾

最近になりスマホとタブレットでネットデビュー。

ただでさえ買い物好きなのにアマゾンというパンドラの箱を開けてしまったらしい＾＾



叔父の座る椅子の脇に新しいカメラを発見。

すかさず畳みかける！

「店のホームページの写真は、以前借りたパナソニックの一眼レフで撮って写真なんだけどさ・・・すごく評判がいいんだよ！！」





「あのカメラもう使わないんじゃないの？＾＾」





というわけで、無期限？レンタル＾＾

以前にも、このパナソニックの一眼レフを買ったからというってこの高級な単焦点カメラをもらったんだよな＾＾





次に行く時の土産はカメラの新製品の雑誌だな＾＾

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長野県にある長野トマトの役員？取締役？？

のSさんが長野の松本市から帰省？出張？？に合わせてカットにご来店いただきました。

そして、昨年嫁さんと松本に旅行した際に売り切れで買うことが出来なかった、長野トマトのトマトジュースとケチャップを差し入れてくださいました。






Sさん、昨年まで松本山雅で正GKとして活躍したシュミット選手にもお裾分けさせてくださいね！

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シニアのお得意様Eさんから

「俺の故郷の蕎麦だから食べてくれ！」

と頂いた山形県村山市の日本蕎麦。





早速その日の昼に(営業中に）、卵とじなめこあんかけ蕎麦にしていただきました。




スタッフルームにて電磁調理器で作るんだけど・・・

ちょっとだけ・・・

出汁醤油の匂いが店に出ちゃうんだよな・・・

出来るだけドアの開け閉めを少なくして換気扇を全開にして、気は使っているんだけど・・・

昼時ということでお許しください＾＾




Eさんご馳走様でした！！

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立春朝搾りってどんなお酒？

立春の日の朝に搾りあがったばかりのお酒を

その日のうちにお届け。

2月4日（土）、立春朝搾りに参加した日本名門酒会加盟の酒販店で限定販売されます。






そのお酒を一ノ蔵の社長である通称ヒトちゃんが差し入れてくれました！

毎年有難うございます！！

嫁さんの顔がほころぶ・・・ったりゃありゃしない＾＾

一ノ蔵の酒をこよなく愛した親父の墓にも持っていかなくちゃ！

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大町にあるスペイン料理の店ラ・サルテン。

その姉妹店を広瀬通から中央通りに入ったところに発見。

「ラ・サルテン・モデルノ」

入り口に掲げられた限定10食の文字に惹かれオーダーしたのがズワイガニとトマトのクリームパスタ。





12時前に入ったのにすでに半分は席が埋まり10人ほどの先客。

自分たちを入れると約12名。

それに対し厨房1名とホール1名の合計2名。

これはいつ料理が出てくるかと・・・心配になったけれど・・・

それほど長く待たされることはなく、手際の良さにつくづく感心！

うちのお店も見習わないとね＾＾




そして、このズワイ蟹とトマトのクリームパスタ・・・美味い！

トマトも多く入っているので、最後まで全然クドさを感じさせない。

やっぱ、プロの料理はこうでなくちゃ！

素人が作れない味を提供しなきゃね！！




自宅で真似は・・・できないな＾＾

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先日仙台市公衆衛生関係功労者等表彰式に出席させていただきました。

貴施設は理容師法の趣旨をよく守り公衆衛生の向上に努力されその施設並びに取り扱いが優秀であり他の模範と認められ・・・





と、環境衛生優良施設として表彰していただきました。

今後とも技術だけでなく衛生管理にも十分気を付け営業していきたいと考えておりますので、どうぞよろしくお願いいたします！




ところで、この表彰式に自分は都合がつかず嫁さんに代理で出席するように頼んだのだが・・・

受賞者は一言ずつコメントを求められたらしい。

人前で話すのは自分も苦手だが、嫁さんはもっと苦手。

意外だろうけど＾＾




人前で、いつもとは違う小さな声で話す嫁さんの姿を・・陰でこっそり見ていたかった＾＾

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