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仙台市泉区黒松の「大人のお洒落バーバー」がコンセプトの

BarBerChic です。


ル・クルーゼの炊飯専用釜を買ってから米食の割合が増えた我が家。

新米は何を買おうか考えていた時にいらしたのが栗原からのお得意様NK堂さん。

以前お聞きしていたのが、NK堂さんの家では作ったコメのうち自宅で食べる分は手間のかかる天日干しにしているらしく、それは乾燥機を使ったコメとは味が大きく変わるということ。

天日干しの米!興味津々なので・・・天日干しのコメを買うことができるかお聞きしたところ・・・

「今度送りますね」

って・・・おねだりしてしまったかしら・・・



そして数日後の今日ゆうパックでその天日干しのお米が・・・

届いた数分後にはChic近くにある精米所へ^^

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初めての天日干しの新米を我慢できない嫁さんはすぐにお昼に^^

ところが写真がイマイチだったので^^

夕食に再度写真を。

最近ハマッている金華鯖の一夜干しとともに。

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日本人に生まれてよかった!!^^



そしてNK堂さん、今年でもう止めるかもしれないと言っていた貴重な天日干しのお米、本当にありがとうございました!!



もったいなくて子供達にお裾分けは出来ない^^


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BarBerChic です。

バーバーシック11月の店休日は通常通り毎週月曜日・火曜日。

さらに15日(月曜日)~19日(土曜日午前)までの5日+半日の間、今年2月の宮城県沖地震で受けた損傷個所の補修のため臨時休業とさせていただきます。

主に壁面の補修ですが、以前からの懸案であった店内のトイレのバリアフリー化+コロナ対策として手洗いカウンターの設置も併せて行うことにしました。

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工事期間の前後は込み合うことが予想されますので、是非お早目のご予約をお願いいたします。

特にパーマ・カラー等のご予約は4~5日前が埋まる目安となりますのでよろしくお願いいたします!



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1990年(平成2年)にバーバーシックは今の建物になったのだけれど、ほぼ同時期に建て替えられた河北新報の新聞販売会社、河北仙販黒松店。

黒松に販売店を設けて60年近く経っているのだが、この度閉鎖して八乙女店と統合とのこと。

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新聞はもはやライフラインと同じでなくなることなどないと思っていたけど・・・



団地造成から約60年。

商店などほぼほぼなくなってしまった。

床屋が残っていることのほうが不思議なくらい。

お得意様に感謝の念を忘れてはいけないな・・・


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とにかくモノを増やさないようにしなきゃ!

と思いながらも・・・

時々買っちゃう・・・

もともと米を炊くのにここ何年も炊飯器を使っていない我が家。

いつも無水鍋とやらで炊いているらしい。

しかし・・・ルクルーゼのこの見た目に嫁さんやられてしまったらしい^^

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買っちゃったのは新米が出たばかりのこの時期に見つけてしまったせいもある。

サンマが出ている時期のせいもある!

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無水鍋との差は・・・ちとわからないが・・・

食卓に置くと映えるのだけは間違いない^^



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上谷刈からお越しのお得意様で仙台商業の後輩であるお得意様M岸さん。

昼前にパーマのご予約だが直前に電話。

「お弁当買って行くからお昼の用意しないでいてください!」

と、差し入れてくださったお弁当とどら焼き。

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滅茶苦茶グルメなM岸さんだから、その眼鏡に叶ったお弁当だからうまいに決まっている!

それにしてもものすごく種類の多く入ったお弁当。

このお弁当の食材を数えてみると約20品目。

こんな感じの食事を3食にすれば1日40品目の食材を摂ることができるんだ・・・

って・・・誰が作るんだってことになるな^^



M岸さん、贅沢なお弁当ありがとうございました!!



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先日の関東の大地震。

それほど大きな被害はなかったようでひと安心。



ところで春先にあった宮城県沖の大地震。

店の壁やら住まい部分の壁やら少なくない被害。

その中にはノートパソコンも一台。

スタッフルームに置いていたサブマシン。

スタッフルームのコンクリートの床に落下して破損。

電源すら入らない。

先日友人にノートパソコンのハードディスクをSSDに交換してもらうのを見ていたので、自分で壊れたパソコンのハードディスクを取り出して処分することに。

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ハードディスクを取り外すことで完全にデータ消去できるのかはわからないけど、とりあえず自分でできることは自分でやらないと!

この先はリネットジャパンに引き取ってもらい資源の再利用を願いたい!!


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日本酒好きの嫁さん。

日本酒飲むのはいいけど・・・

一升瓶をテ-ブルに置きぐい吞みに注ぐ姿は・・・まるで「巨人の星」の星一徹^^

「ねぇ、一升瓶で酒買うのはやめようよ!女性が一升瓶抱えての食事の絵はどうよ?!」

との俺の意見を聞き、ここ数年は日本酒の購入は四号瓶へ変更^^




がしかし・・・一升瓶の差し入れをいただくのは勿論やぶさかではない^^

仙台商業の後輩でお得意様のM浦さんからの差し入れ、まさに一升瓶!


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久々に星一徹のごとく・・・

小脇に抱え嫁さんがいただいておりました。

M浦さんありがとうございました!!



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2021.10.06 フードロス
仙台市泉区黒松の「大人のお洒落バーバー」がコンセプトの

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お得意様S武さんより差し入れ。

フードロスを少なくするための取り組みのサイト?から購入したという、

エリンギ、シメジ、とエノキだったかな??の石づきの部分の真空パック。

見た目は正直地味なんだけど・・・

焦げ目がつくまで焼くと・・・めちゃくちゃ美味い!!

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ちょうどその日はアサリのパスタで俺の料理当番日。

いつも通りの大雑把な料理でちょっと目を離したすきに焼きすぎちゃった・・・このいただいたキノコ。

ところが焼きすぎたくらいが逆に香ばしくて美味しかったという・・・

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滅茶苦茶美味しい!これは絶対買うべきだ!!^^


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