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2012.12.07
2012初料理
毎度有難うございます。仙台市泉区の理容室ＢａｒＢｅｒＣｈｉｃ（バーバーシック）です。（携帯ホームページはこちら）
今年の初料理は鶏肉のソテー。
アプリコットジャム＆粒マスタード＆バルサミコ酢ソース（ワイン、胡椒、醤油少々）。
偶然と偶然が重なって作ることになった料理。
まずは、嫁さんの実家（東京）へ帰省からＵターンの途中に寄った佐野アウトレットで７５％ＯＦＦ、５００円のプライスに惹かれて買ってしまったフォーションのアプリコットジャムがあったこと。
そして、翌日？にＴＶ番組でアプリコットジャム・ソースを使った鶏料理を・・・ゆうこりんが作っているのを見てしまったこと＾＾
出来はまぁまぁ！
でも、自分で言うのもなんだけど・・・正直ネギ間の焼き鳥のほうが美味いな！！＾＾
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