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毎度ありがとうございます!

仙台市泉区黒松の理容室

BarBerChic です。

子供も大きくなると、カレーさえ作っていれば喜ぶというものではなくなってしまう。

というわけで、しばらく遠慮していたが・・・

生のイカと頭付の海老があったのでシーフド・カレー作り。

毎度ながらクックパッドを参考に。

玉ねぎ、セロリをみじん切り、子供の嫌いな人参はすりおろして炒める。

海老の身と剥いた海老の殻、あさりを炒って、そのあと酒蒸し。

冷めたらアサリの殻と海老の殻は捨てる。

イカは柔らかく煮えるよう、先に圧力鍋で・・・

最後は全部合わせて煮込む。



イカとセロリが特に効いたかな!?

久々にカレーで喜ばれた^^



















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