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毎度ありがとうございます!

仙台市泉区黒松の「大人のお洒落バーバー」がコンセプトの

BarBerChic です。


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フレンチレストランなので、行きつけというほど通っているわけではない。

というより年にい数回お邪魔するだけなんだけど・・・

法務局裏にあるこのこじんまりとしたこのお店「ブラッセリー・タツヤ」がお気に入り。

ご夫婦2人がメインで切り盛りするところはうちのお店シックと一緒。なので、店の作りやら接客やら学ばせていただくところも沢山。
美しく美味しい料理を頂くだけでなく、楽しそうに料理するシェフの姿や、気さくにお声がけしながらサーブする奥様にお会いできるのも楽しみ!!

今はテイクアウトのみの営業だけど・・・きっとこんな難しい時でもシェフは料理の時だけはいつものように楽しそうに鼻歌交じりのはず!そんな人の料理は美味いに決まっている!!

今日予約していたオードブルを嫁さんが受け取りに伺ったら、シェフがわざわざ車の中で待っていた自分にまで挨拶に来て下さった。


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シェフの笑顔はいつも通り、通常営業再開を待つのみ・・・




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